• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Bảy, Tháng Chín 30, 2023
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Ẩm thực Việt Nam Ẩm thực đường phố

Bánh bao trở thành món ăn ngon nhất của ẩm thực đường phố Việt Nam

by Nguyễn Thị Mỹ Duyên
15 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực đường phố, Ẩm thực Việt Nam
0
Bánh bao là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam
Bánh bao là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam

Bánh bao là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam

Ẩm thực đường phố Việt Nam ngày một phổ biến hơn, nhất là ở các thành phố du lịch lớn như Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Hạ Long, Hội An,…. Bên cạnh những món biến tấu từ ẩm thực truyền thống, các sản phẩm của quá trình tiếp biến văn hóa với các dân tộc, quốc gia khác cũng được chào đón nhiệt tình. Các món ăn từ Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thổ Nhĩ Kỳ… được người Việt biến tấu và trở nên đậm đà chất Việt Nam hơn. Những cái tên như phở, bánh mì đã quá quen thuộc với du khách nhưng bất ngờ thay, nhưng bánh bao mới là món ăn đường phố ngon nhất xứ Việt.

Mục Lục

  • Lonely Planet: Bánh bao là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam
  • Vị trí thứ 2 thuộc về bánh bèo
  • Bánh căn điểm danh top 3
  • Bò bía – Món ăn tưởng chừng đã bị lãng quên
  • Xôi – Món ăn đa dạng nhất xứ sở hình chữ S

Lonely Planet: Bánh bao là món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam

Tạp chí này miêu tả bánh bao được làm từ bột mì với nhân bên trong thường gồm thịt lợn băm, hành tây, mộc nhĩ. Một số loại có thêm trứng muối hoặc trứng cút. Lonely Planet nhận xét Việt Nam là một trong những điểm đến có nền ẩm thực đường phố phong phú và ngon nhất thế giới với cái giá vô cùng phải chăng. Du khách có thể khám phá điều này ở bất kỳ đường phố hay ngõ xóm nào mà không cần phải bước chân vào những nhà hàng sang trọng.

Bánh bao được làm từ bột mì với nhân bên trong thường gồm thịt lợn băm, hành tây, mộc nhĩ
Bánh bao được làm từ bột mì với nhân bên trong thường gồm thịt lợn băm, hành tây, mộc nhĩ

Vị trí thứ 2 thuộc về bánh bèo

Cái tên thứ hai được nhắc đến là bánh bèo. Miếng bánh có màu trắng được quết một lớp mỡ rồi bày bánh lên đĩa. Tôm chấy được xào trên chảo đến khi có màu vàng ưng ý, được rắc lên trên. Cuối cùng, tóp mỡ được cho lên sau cùng. Tại Việt Nam có nhiều phiên bản bánh bèo, gắn liền với các địa danh như Huế, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Hải Phòng…

Bánh căn điểm danh top 3

Từ một món ăn giản dị của người Chăm. Bánh căn ngày nay không còn là món của riêng Phan Rang (Ninh Thuận) nữa. Mà nó đã trở thành đặc sản hút khách. Và nhiều du khách nước ngoài cũng khá “ghiền” món ăn này. Chiếc bánh căn trắng tinh, nóng hổi, nhân là trứng, thịt và tôm… Tùy theo ý thích của người thưởng thức. Bánh được lấy khi vừa chín tới là được thả ngay vào tô hành lá xắt nhuyễn.

Bò bía – Món ăn tưởng chừng đã bị lãng quên

Hà Nội và các tỉnh thành miền Bắc hay ăn bò bía ngọt
Hà Nội và các tỉnh thành miền Bắc hay ăn bò bía ngọt

Bò bía cũng là từ mượn của tiếng Hoa vùng Phúc Kiến để gọi tên món ăn. Chứ không phải vì cuốn bánh có chứa thịt bò bên trong. Hà Nội và các tỉnh thành miền Bắc hay ăn bò bía ngọt. Gồm bánh tráng mềm dai làm từ bột mì, dừa nạo sợi béo bùi; thanh kẹo mạch nha giòn tan cùng hạt mè đen. Trong khi đó, thực khách Sài Gòn và các tỉnh thành phía Nam thường quen với bò bía mặn. Với nhân thường có lạp xưởng, trứng tráng, cà rốt, rau xà lách, củ sắn, tôm khô, rau thơm…

Xôi – Món ăn đa dạng nhất xứ sở hình chữ S

Xôi là món ăn tiếp theo được nhắc đến. Người Hà Nội thường ăn xôi xéo với ruốc hay chả, xôi trắng với thịt kho, lạp xưởng… người Sài Gòn chọn ăn kèm xá xíu, gà quay, trứng cút… Buổi sáng những ngày bình thường, lái xe vòng quanh các con phố Hà Nội, người ta thấy không thiếu những gánh và quán xôi vỉa hè. Lại gần ngồi trên những chiếc ghế nhựa thấp, thực khách có thể ngửi thấy mùi xôi nếp thoang thoảng, theo làn khói nghi ngút tỏa ra từ các chõ, hay thúng, được phủ một một lớp vải mỏng để giữ nóng.

Tags: Bánh baoBánh bèoBánh cănBò bíaLonely PlanetXôi
Previous Post

Những món ăn đường phố chưa bao giờ “hạ nhiệt”

Next Post

Thực phẩm nào cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh là suy nghĩ cực sai lầm

Next Post
Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, các chị em nên lưu ý phân loại để tránh làm thực phẩm bị

Thực phẩm nào cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh là suy nghĩ cực sai lầm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Bánh trôi nước đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước ta

    Chè trôi nước có ý nghĩa gì trong nền ẩm thực Việt Nam?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng làm nên sức hút trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một vài cách bổ hoa quả đơn giản mà bạn có thể thực hiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • [Giải đáp thắc mắc] Mẹ bầu ăn hành tím có an toàn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngược dòng tìm hiểu sự thay đổi trong ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gỏi cuốn Việt Nam được lòng du khách tứ phương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Note lại 5 cung đường ngắm hoa dã quỳ “đẹp rụng tim” tại Đà Lạt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách tỉa hoa hồng bằng củ cải đỏ và trắng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by taghusa.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by taghusa.com