• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Bảy, Tháng Chín 30, 2023
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

Chiêu đãi cả nhà với các món ăn hấp dẫn vừa thơm ngon vừa lạ miệng

by Lê Thị Hồng Nhung
16 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực gia đình, Thực đơn hằng ngày
0
Đậu phụ cay là món ngon la miệng xứng đáng nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày
Đậu phụ cay là món ngon la miệng xứng đáng nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày

Đậu phụ cay là món ngon la miệng xứng đáng nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày

Các chị em nội trợ chắc chắn thường đắn đo suy nghĩ nên nấu món gì hôm nay hay thay đổi khẩu vị như thế nào để cảm thấy ngon miệng hơn nếu cả nhà đã ngán với với các món ăn thông thường. Nếu đang gặp phải trường hợp này thì bài viết sau đây sẽ là vị cứu tinh dành cho bạn ngay lúc này. Với thực đơn gồm 4 món ăn được đề cập sau đây vừa đẹp mắt với màu sắc vô cùng hấp dẫn vừa lạ miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến cho cả nhà phải trầm trồ ngợi khen, lưu lại ngay nhé!

Mục Lục

  • Món cá trắm hấp bia thơm nức mũi
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • Mướp đắng xào ớt ngọt vô cùng lạ miệng
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • Đậu phụ hầm cay đậm đà, ấm bụng
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • Rau diếp sốt nước tương thanh mát
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Cách thực hiện

Món cá trắm hấp bia thơm nức mũi

Cá trắm hấp bia chính là một trong những lựa chọn phổ biến khi chế biến món cá trắm này. Cá trắm khi được hấp bia không chỉ giữ lại hương vị cũng như dinh dưỡng mà còn dậy mùi thơm hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con cá trắm cỏ 3kg.
  • 400ml bia.
  • Hành lá, gừng, nước tương, muối.

Cách thực hiện

Món cá trắm hấp bia dậy mùi thơm nức mũi
Món cá trắm hấp bia dậy mùi thơm nức mũi

Cá đánh vảy, bỏ mang, bỏ màng đen bên trong bụng, làm sạch bên trong và bên ngoài. Chặt bỏ đầu và đuôi cá, chỉ lấy 2 giữa để kho. Đun nóng một ít dầu trong chảo, cho cá vào chiên vàng trong 2 phút, sau đó thêm hành lá, gừng, nước tương, bia, muối. Đổ tất cả vào nồi cơm điện, nhấn nút nấu trong 30 phút, đến khi nước sốt đặc sệt lại, nêm nếm lại gia vị rồi dọn ra đĩa.

Món cá trắm hấp bia đã hoàn thành và chỉ cần cho ra đĩa để thưởng thức. Chúng ta sẽ được thưởng thức vị ngon ngọt từ thịt cá được ngấm gia vị đậm đa thơm cay cùng chút hương bia nhẹ nhàng khử đi mùi tanh giúp món cá càng hấp dẫn hơn. Nói đến cá hấp chắc hẳn khó có thể thiếu chén nước chấm giúp món cá thêm đậm đà, tròn vị.

Mướp đắng xào ớt ngọt vô cùng lạ miệng

Mướp đắng là loại quả tuy không có vẻ ngoài đẹp mắt nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Mướp đắng có thể để lạnh rồi ăn sống trực tiếp với ruốc rất hấp dẫn, có thể đem hấp, xào, nấu canh… trong đó món xào với ớt ngọt sẽ là món ăn ngon, lạ miệng được khá nhiều người ưa thích.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mướp đắng
  • Ớt ngọt
  • Hành lá, muối, nước tương, nước lọc

Cách thực hiện

Mướp đắng xào ớt ngọt là món ngon vô cùng lạ miệng
Mướp đắng xào ớt ngọt là món ngon vô cùng lạ miệng

Mướp đắng và ớt ngọt cắt miếng nhỏ, chần qua với nước nóng rồi để ráo. Phi thơm hành tỏi, cho nguyên liệu vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, một ít nước, xào chín rồi dọn ra đĩa.

Đậu phụ hầm cay đậm đà, ấm bụng

Món đậu phụ hầm cay ngon tuyệt với từng miếng đậu phụ mềm mượt hòa quyện với nước sốt cay nồng, thơm nức ăn cùng với cơm trắng cực kỳ hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 miếng đậu phụ
  • 4 tép tỏi
  • 2 bát nước, 10 gam bột bắp, 20 gam sốt cay

Cách thực hiện

Cắt nhỏ đậu phụ. Phi thơm hành tỏi, cho đậu phụ vào, thêm nước, đun sôi 2 phút thì rưới nước sốt cay và bột bắp pha loãng, nấu thêm một lát rồi nêm gia vị.

Rau diếp sốt nước tương thanh mát

Rau diếp – không chỉ đơn thuần để làm rau sống ăn kèm hay cuốn cùng thịt nướng đâu nhá, rau diếp còn được xào với nước tương, dùng làm món xào trong bữa cơm gia đình cơ nữa ạ. Rau diếp giòn giòn thanh mát quyện cùng hương vị của nước tương nhẹ nhàng mà vô cùng ngon miệng, rất dễ ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 cây rau diếp

5 tép tỏi

10 gam xì dầu, 15 gam dầu hào, nửa chén nước lạnh

Cách thực hiện

Rau diếp sốt nước tương là món ăn vừa đơn giản vừa dễ làm
Rau diếp sốt nước tương là món ăn vừa đơn giản vừa dễ làm

Rau diếp chần qua nước nóng rồi để ráo. Phi thơm tỏi trên lửa nhỏ, lần lượt cho các loại gia vị vào, đợi sôi thì rưới lên rau diếp là xong.

Tham khảo ngay nhiều món ngon hấp dẫn khác tại Thực đơn hằng ngày.

Tags: cá trắm hấp biađậu phụ hầm caymướp đắng xàorau diếp sốt nước tương
Previous Post

Khám phá những món ăn ngon tiêu biểu của ẩm thực Ba Lan

Next Post

Tham khảo ngay thực đơn 4 món ngon siêu dưỡng chất dành cho cả nhà

Next Post
Súp bò hầm rau củ bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết

Tham khảo ngay thực đơn 4 món ngon siêu dưỡng chất dành cho cả nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Bánh trôi nước đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước ta

    Chè trôi nước có ý nghĩa gì trong nền ẩm thực Việt Nam?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng làm nên sức hút trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một vài cách bổ hoa quả đơn giản mà bạn có thể thực hiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • [Giải đáp thắc mắc] Mẹ bầu ăn hành tím có an toàn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngược dòng tìm hiểu sự thay đổi trong ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gỏi cuốn Việt Nam được lòng du khách tứ phương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Note lại 5 cung đường ngắm hoa dã quỳ “đẹp rụng tim” tại Đà Lạt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách tỉa hoa hồng bằng củ cải đỏ và trắng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by taghusa.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by taghusa.com