• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Năm, Tháng Sáu 8, 2023
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

Khám phá thực đơn món ăn cho bữa cơm gia đình thêm ngon

by Nguyễn Kim Khánh
15 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực gia đình, Thực đơn hằng ngày
0
Khám phá thực đơn món ăn cho bữa cơm gia đình thêm ngon
Lưỡi heo sốt chua ngọt món ăn phù hợp với bữa cơm gia đình

Lưỡi heo sốt chua ngọt món ăn phù hợp với bữa cơm gia đình

Thực tế việc nấu ăn hàng ngày chưa bao giờ là điều dễ dàng. Bởi vì vừa phải cân nhắc làm sao để nấu được món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nhưng vẫn phù hợp khẩu vị với mọi thành viên trong gia đình. Vì vậy nếu bạn học được những bí quyết nấu bữa cơm gia đình từ những bà nội trợ đảm đang thì việc nấu những món ăn ngon sẽ trở nên dễ dàng hơn. Càng giúp những bữa cơm nhà nóng hổi được các thành viên trong gia đình yêu thích. Bạn có thể tham khảo các món ăn sau để biết thêm món ngon cho gia đình.

Mục Lục

  • Ý nghĩa của bữa cơm gia đình
  • Thực đơn cơm gia đình với 3 món ăn ngon
    • Lưỡi heo sốt chua ngọt – Món ăn phù hợp với bữa cơm gia đình
    • Cá bống mú hấp hành lá – Món ăn nên có trong thực đơn gia đình
    • Chim cút tiềm ngũ quả – Món ăn bổ dưỡng cho gia đình

Ý nghĩa của bữa cơm gia đình

Có lẽ kỷ niệm đáng nhớ nhất với mỗi con người vẫn là những bữa cơm gia đình đầy đủ các thành viên. Dù bữa cơm gia đình đạm bạc hay có nhiều món ngon, cũng không ai quên được hình ảnh người mẹ cần mẫn lo lắng, chăm sóc từng món ăn cho các thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó là hình ảnh người cha đầm đìa những giọt mồ hôi mặn chát kiếm thêm đồng tiền để lo cho các con bữa cơm đủ chất. Rồi hình ảnh anh, chị em cùng giành nhau những con cá, miếng thịt đã vơi trên đĩa, với tiếng cười giòn tan, vô tư … Tất cả những kỷ niệm đó là tình yêu thương vô bờ bến mà các thành viên trong gia đình dành cho nhau.

Vì vậy, mỗi chúng ta hãy quý trọng những phút giây đầm ấm, hạnh phúc bên gia đình, duy trì những bữa cơm gia đình bởi ở đó tình yêu được tỏa sáng, được nhân lên và lan tỏa.

Bữa cơm gia đình đầy đủ các thành viên luôn là niềm hạnh phúc
Bữa cơm gia đình đầy đủ các thành viên luôn là niềm hạnh phúc

Thực đơn cơm gia đình với 3 món ăn ngon

Qua bài viết dưới đây các bà nội trợ có thể thấy lưỡi heo sốt chua ngọt, cá bống mú hấp hành lá và chim cút tiềm ngũ quả đều là những món ngon, lạ miệng và giúp bữa cơm nhà bạn thêm ấm cúng.

Lưỡi heo sốt chua ngọt – Món ăn phù hợp với bữa cơm gia đình

Nguyên liệu: 450 g lưỡi heo, 1 quả trứng gà, 3 tai nấm đông cô tươi, 50 g cà rốt, 50 g hạt đậu Hà Lan, 1 củ hành tây, 100 g bột rán xù.

Cách làm:

Lưỡi heo trụng qua nước sôi, cạo lớp trắng, rửa sạch, thái lát ngang dày khoảng 0,5 cm. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Nấm đông cô và cà rốt thái miếng vuông.

Trụng chín cà rốt và đậu Hà Lan. Đánh trứng gà với 1 thìa cà phê bột nêm. Nhúng từng lát lưỡi heo qua hỗn hợp trứng, lăn qua bột rán xù, rán trong chảo ngập dầu khoảng 5 phút, vớt ráo dầu.

Làm sốt: Phi hành tây với 1 thìa súp dầu ăn. Cho nấm đông cô, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào. Nêm hết tương cà, tương ớt, nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm.

Dùng với bánh mì và nước sốt chua ngọt.

Cá bống mú hấp hành lá – Món ăn nên có trong thực đơn gia đình

Nguyên liệu: 1 con cá bống mú (khoảng 750 g), 150 g thịt ba chỉ, 1 củ cà rốt, 1 củ gừng, 50 g hành lá, 1 quả ớt sừng, 1 bát nước dùng, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa súp dầu hào, bột nêm, muối đường, tiêu, dầu ăn.

Cá bống mú hấp hành lá là món ăn nên có trong thực đơn gia đình
Cá bống mú hấp hành lá là món ăn nên có trong thực đơn gia đình

Cách làm:

Cá làm sạch, lọc phần phi lê thái miếng, ướp với 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa súp muối, 1 thìa súp dầu ăn. Thịt ba chỉ luộc, thái mỏng, cà rốt gọt vỏ, thái khúc, trụng sơ. Gừng gọt vỏ, thái sợi nhuyễn, ớt sừng thái sợi. Hành lá trụng sơ một nửa, phần còn lại cắt khúc dài 6-7cm. Dùng hành lá trụng buộc miếng cá, thịt ba chỉ và cà rốt, hấp 10 phút.

Làm sốt: đun nóng dầu hào, cho nước dùng pha loãng với bột năng vào, nêm 2 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê bột nêm. Rưới sốt lên cá, rải gừng, ớt, hành lá lên. Đem hấp thêm 1 phút là được.

Ăn với bún, rau sống, nước mắm chua ngọt.

Chim cút tiềm ngũ quả – Món ăn bổ dưỡng cho gia đình

Nguyên liệu: 600 g chim cút (đã làm sạch), 1 quả táo đỏ, 1 quả táo xanh, 100 g hạt sen khô, 50 g táo tàu đỏ, 100 g bạch quả, 200 g củ năng, 200 ml rượu trắng, 1 gói tiềm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa súp muối, 1 thìa súp đường, dầu ăn.

Cách làm:

Chim cút bỏ ruột, rửa sạch. Sau đó rửa lại với rượu trắng, để ráo. Ướp với nước mắm và 1/5 thìa súp dầu ăn. Rán sơ chim cút với nửa bát dầu ăn. Rửa sạch hạt sen, táo tàu đỏ. Củ năng, bạch quả bỏ vỏ. Táo đỏ và táo xanh bỏ hạt, thái hình mũi cam. Bỏ chim cút vào nồi, đổ ngập nước, cắt gói tiềm cho vào. Nước sôi, cho táo tàu đỏ, hạt sen, củ năng và bạch quả vào. Nêm đường, muối, bột nêm. Khi chim cút chín mềm, cho táo đỏ và táo xanh vào, nấu thêm 1 phút để nước dùng ngọt hơn. Dùng nóng với mì trứng.

Tags: bữa cơm gia đìnhgia đìnhmón ănThực đơn món ăn
Previous Post

Thưởng vang sao cho đúng, nghe chuyên gia mách cách thật chuẩn

Next Post

Kỳ lạ 8 món đồ uống độc nhất vô nhị trên thế giới

Next Post
Kava - món đồ uống lạ kì của người Fiji

Kỳ lạ 8 món đồ uống độc nhất vô nhị trên thế giới

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Bánh trôi nước đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước ta

    Chè trôi nước có ý nghĩa gì trong nền ẩm thực Việt Nam?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng làm nên sức hút trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một vài cách bổ hoa quả đơn giản mà bạn có thể thực hiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • [Giải đáp thắc mắc] Mẹ bầu ăn hành tím có an toàn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngược dòng tìm hiểu sự thay đổi trong ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gỏi cuốn Việt Nam được lòng du khách tứ phương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Note lại 5 cung đường ngắm hoa dã quỳ “đẹp rụng tim” tại Đà Lạt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách tỉa hoa hồng bằng củ cải đỏ và trắng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by taghusa.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by taghusa.com