Chuối là loại trái cây rất thông dụng và hữu ích trong khẩu phần ăn thường ngày. Ngoài ra, chuối còn được biết đến với nhiều công dụng quan trọng đối với phụ nữ mang thai và giai đoạn cho con bú. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần lưu ý nhiều vấn đề về việc ăn chuối trong thời kỳ mang thai để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Nếu mẹ nào vẫn còn đang phân vân không biết cần bổ sung lượng chuối vào cơ thể bao nhiêu và nên chế biến chuối sao cho đa dạng thì bài viết sau đây sẽ giải đáp.
Tác dụng của chuối đối với sức khỏe bà bầu
Chuối hỗ trợ tiêu hóa
Khi mang thai, phụ nữ thường hay bị táo bón. Lời khuyên của bác sĩ chính là hãy ăn nhiều chuối. Trong chuối có chứa nhiều chất xơ. Có tác động tích cực tới hệ tiêu hóa và giúp nhuận tràng. Bên cạnh đó, chuối còn có chứa hợp chất để giảm axit chống viêm loét niêm mạc dạ dày; thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào niêm mạc.
Chuối giúp chống trầm cảm
Chuối còn có tác dụng thúc đẩy não sản xuất ra chất serotonin 5. Chất này có tác dụng cải thiện tâm trạng, giảm đau và giảm các tiết tố gây ra ức chế cảm xúc ở phụ nữ mang thai. Trong thời kỳ thai nghén, nếu bạn cảm thấy tâm trạng mình không được tốt, hay buồn rầu thì hãy ăn chuối để làm tăng nồng độ chất serotonin trong não. Điều này sẽ giúp làm giảm chứng trầm cảm và khiến tâm trạng của bà bầu vui vẻ hơn.
Làm giảm huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ
Trong chuối có chứa ít chất béo. Lượng cholesterol trong chuối gần như bằng không. Trong khi đó, chuối lại có chứa hàm lượng kali cao và hạn chế các tổn thương mạch máu do ức chế ion Na +. Thực tế đã chứng minh rằng nếu thường xuyên ăn chuối, các bà bầu có thể giảm tới 23,6% tỷ lệ đột quỵ.
Các cách để bạn thưởng thức món chuối ngon tuyệt
Chuối với sữa
Để bắt đầu ngày mới lành mạnh và tràn đầy năng lượng, các bà mẹ hãy nhớ thưởng thức một quả chuối kết hợp cùng một ly sữa thơm ngon tuyệt vời nhé. Mẹ bầu cần chắc chắn rằng, sữa đang sử dụng đã được tiệt trùng đúng cách. Để không mắc phải các bệnh về đường tiêu hóa nhé.
Nếu mẹ bầu gặp phải tình trạng không dung nạp lactose thì có thể chọn sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân để thay thế. Hạnh nhân là một nguồn thực phẩm giàu các axit béo không bão hòa. Vitamin E và các chất chống oxy hóa khác rất tốt cho cơ thể mẹ bầu và sự phát triển trí não của thai nhi.
Chuối lắc
Chuối lắc chính là công thức đơn giản để mẹ có thể thưởng thức một món ăn lạ khi cảm thấy chán ăn trong thai kỳ. Bạn có thể thêm vài quả óc chó và hạnh nhân nếu muốn. Bạn có thể thưởng thức món này như một món ăn vặt hoặc giữa các bữa ăn.
Sinh tố chuối và mật ong
Sinh tố chuối với nhiều hương vị khác nhau làm cho bữa ăn nhẹ thêm tuyệt vời. Và có thể dùng làm đồ uống vào mỗi sáng. Bạn có thể uống sinh tố chuối với một ít mật ong. Nhưng không nên cho quá nhiều mật ong vào nhé. Vì việc sử dụng quá nhiều mật ong có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ đấy.
Chuối chiên bột
Chuối chiên là một thay thế tuyệt vời cho món khoai tây chiên. Nếu mẹ bầu không muốn bổ sung quá nhiều calo và gặp phải tình trạng thừa cân trong thời kỳ mang thai có thể thay thế khoai tây chiên thành chuối. Bạn có thể thêm một chút tiêu nếu bạn không thích vị quá ngọt của chuối. Ngoài ra, bạn nên sử dụng loại dầu ăn an toàn cho sức khỏe nhé.
Chuối tươi
Vì chuối mang lại một nguồn chất dinh dưỡng phong phú nên sẽ rất tốt nếu mẹ bầu ăn chuối trong thời gian mang thai. Nếu bạn muốn ăn thứ gì đó bổ dưỡng nhưng lại ít calo và không chất béo thì chỉ một trái chuối tươi trong khẩu phần ăn là đủ rồi. Bạn không cần tốn thêm thời gian để chế biến chuối thành các món ăn khác.
Chuối luộc
Chuối lùn chín hoặc gần chín luộc qua nước sôi cũng là một món ăn rất phổ biến. Món ăn này được nhiều chị em phụ nữ thời kỳ mang thai yêu thích đấy nhé.
