Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nhiều người thừa cân lo lắng rằng ăn sáng thường xuyên sẽ làm tăng cân. Vậy bữa sáng nên ăn gì để giảm cân hiệu quả nhỉ?
Nếu bạn muốn biết buổi sáng nên ăn gì để hỗ trợ giảm cân thì hãy tham khảo bài viết sau đây. Thực đơn bữa sáng không chỉ đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà còn không gây tăng cân. Ngoài ra, bạn cũng cần đọc và áp dụng các nguyên tắc giảm cân và lưu ý trong bữa sáng để quá trình giảm cân đạt kết quả cao.
Tại sao bạn không nên bỏ bữa sáng?
Trong thế giới giảm cân, bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân. Những gì bạn cần là lên kế hoạch cho bữa ăn buổi sáng của mình một cách khôn ngoan; để bắt đầu ngày mới của bạn một cách lành mạnh. Nó phải có hàm lượng calo thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng và làm no. Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, thì hãy tuân theo 5 quy tắc bữa ăn sau, theo Times of India.
Bí quyết để có một bữa sáng giảm cân hoàn hảo
Ăn sáng đúng giờ
Việc ăn sáng giúp tăng cường sự trao đổi chất. Vì vậy hãy ăn sáng trong vòng 30-60 phút sau khi thức dậy để tận dụng hết tiềm năng đốt cháy chất béo của cơ thể. Ngoài ra, ăn sáng đúng giờ sau khi thức dậy giúp bạn không cảm thấy thèm ăn trong cả ngày hay ăn uống vô tội vạ vào bữa trưa và bữa tối làm ảnh hưởng tới việc giảm cân.
Giảm calo
Không bao gồm quá nhiều thức ăn có đường và nhiều calo trong bữa ăn của bạn. Lượng calo hằng ngày của bạn nên được chia cẩn thận giữa ba bữa ăn chính và hai bữa ăn nhẹ trong ngày. Bữa ăn sáng của bạn chỉ nên bao gồm 25-30% lượng calo hằng ngày của bạn. Cố gắng đừng đi quá đà, theo Times of India.
Ăn nhiều protein
Một bữa sáng chứa nhiều protein như trứng và sữa chua Hy Lạp có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn đói, ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả. Protein trong trứng làm tăng cảm giác no và giảm đói, giúp bạn ăn ít calo suốt cả ngày. Hãy lựa chọn bữa sáng có lượng protein cao để luôn cảm thấy đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng suốt cả ngày.
Ăn nhiều chất xơ
Những thực phẩm giàu chất xơ có xu hướng làm chậm quá trình tiêu hóa. Từ đó sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và duy trì năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể tùy chọn thực phẩm giàu chất xơ yêu thích. Như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch…
Ngoài ra, chúng ta thường không ăn đủ trái cây và rau quả. Đặc biệt là vào bữa sáng. Tuy nhiên, thực tế rau xanh nên chiếm khoảng một nửa lượng thức ăn. Chúng ta nên bỏ thêm một chút rau bina, ớt hoặc bí ngòi vào món trứng chiên hoặc xay sinh tố để dễ tiêu thụ hơn.
Một ly sinh tố rau xanh vào buổi sáng giúp ngăn chặn cũng như cải thiện tâm trạng và làm giảm sự lo lắng cho một ngày mới. Ngoài ra, sinh tố rau xanh còn chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất đáp ứng đủ nhu cầu trong ngày của cơ thể.
Nếu bạn thức dậy và cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức; thay vì dùng một tách cà phê, hãy uống một ly sinh tố rau xanh. Để cung cấp cho mình một lượng dinh dưỡng khổng lồ. Bạn nên dùng ớt chuông, cà rốt và cà chua lẫn với rau xanh để tăng lượng chất chống oxy hóa.
Ăn thêm một quả chuối vào bữa sáng
Một bữa sáng chứa tinh bột kháng (một loại carbohydrate có chức năng tương tự như chất xơ hòa tan) cao có thể giúp bạn cảm thấy no và đốt cháy nhiều calo hơn. Vì nó thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ để tạo thành năng lượng. Tinh bột kháng được tìm thấy trong những thực phẩm như yến mạch và đặc biệt là chuối.
Chuối là một nguồn cung cấp kali, magie và vitamin tuyệt vời giúp cho làn da luôn căng mịn; tăng cường hệ thống miễn dịch cơ thể. Thậm chí làm giảm phù nề. Chế độ ăn với chuối giúp bạn khỏe hơn. Đồng thời có thể giảm cân nữa đấy.
>>> Xem thêm các bài viết khác tại chuyên mục: Dinh dưỡng
