• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Năm, Tháng Sáu 8, 2023
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Dinh dưỡng Ẩm thực cho mẹ bầu

[Bật mí] Top 12 thực phẩm vàng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu

by Trần Tấn Thịnh
14 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực cho mẹ bầu, Dinh dưỡng
0
Top 12 thực phẩm vàng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu
Top 12 thực phẩm vàng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu

Top 12 thực phẩm vàng cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu

Mang thai 3 tháng đầu là giai đoạn cơ thể bà bầu sẽ trải qua những thay đổi mạnh mẽ về tâm sinh lý để thích nghi với việc hình thành em bé. Ngoài ra, đây cũng là giai đoạn vô cùng quan trọng đối với sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Vì vậy, chị em cần lưu ý bổ sung những “siêu thực phẩm” để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. Được biết, cam, quýt, bưởi rất giàu vitamin C giúp hỗ trợ quá trình phát triển xương, sụn và mạch máu của thai nhi, tăng sức đề kháng cho bà bầu. Ngoài ra thì còn những thực phẩm nào nữa?

Mục Lục

  • Siêu thực phẩm cho bà bầu trong 3 tháng đầu
    • Rau bina
    • Đậu lăng
    • Cam quýt bưởi
    • Các loại hạt
    • Pho mát
    • Măng tây
    • Trứng
    • Súp lơ xanh
    • Đậu đỏ
    • Sữa chua
    • Đậu bắp
    • Cá hồi
  • Bí quyết ăn uống lành mạnh khi mang thai 3 tháng đầu
    • Mẹ bị ốm nghén nên ăn uống thế nào để con đầy đủ dinh dưỡng?
    • Bí quyết ăn uống lành mạnh khi mang thai

Siêu thực phẩm cho bà bầu trong 3 tháng đầu

Rau bina

Những loại rau lá xanh thẫm như rau bina là nguồn thực phẩm phong phú lượng vitamin, khoáng chất và protein cần thiết
Những loại rau lá xanh thẫm như rau bina là nguồn thực phẩm phong phú lượng vitamin, khoáng chất và protein cần thiết

Lý do nên ăn: Những loại rau lá xanh thẫm như rau bina là nguồn thực phẩm phong phú lượng vitamin, khoáng chất và protein cần thiết. Ngoài ra, rau bina còn giàu axit folic, sắt giúp phát triển hệ thần kinh của trẻ và chống lại sự mệt mỏi khi mang bầu.

Bí kíp của chị em: “Tủ lạnh nhà em lúc nào cũng đầy ắp rau bina. Mỗi sáng em đánh rau bina với trứng sau đó rán lên để ăn. Ngoài ra, em cũng thường xuyên xay rau bina với dâu. Dễ uống lắm các mẹ ạ”.

Đậu lăng

Lý do nên ăn: Các chất protein trong đậu lăng hỗ trợ tích cực tới sự phát triển mô và cơ của thai nhi. Ngoài ra, đậu lăng còn giàu chất xơ chống lại chứng táo bón cho thai phụ.

Bí kíp của chị em: “Đem đậu lăng đi nấu súp thì ngon lắm các mẹ ạ. Nếu không thích ăn súp, chị em thử làm món bánh mì kẹp thịt với đậu lăng và rau bina xem sao. Không biết các chị thế nào chứ em “cuồng” món này rồi”.

Cam quýt bưởi

Lý do nên ăn: Cam quýt bưởi rất giàu vitamin C – loại vitamin giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, mạch máu cho bào thai và tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Ngoài ra, acid folic trong những loại hoa quả này còn hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh, nứt đốt sống cho thai nhi.

Bí kíp của chị em: “Em thì mê bưởi nên cứ bóc ra, “đánh chén” thường xuyên, ông xã “hãm” lại không được. Buổi sáng em uống thêm cốc nước cam. Vừa thơm mát lại bổ. Thêm cam vào salad hoa quả cũng ngon lắm nhé”.

Các loại hạt

Lý do nên ăn: Hạnh nhân chứa chất chống oxy hóa và vitamin, làm tăng khả năng trao đổi chất, giúp mẹ bầu cảm thấy ngon miệng và đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi. Omega-3 trong quả óc chó có tác dụng phát triển não bộ cho trẻ.

Bí kíp của chị em: “Nếu chán ngồi nhai các loại hạt chị em nên nghiền óc chó, hạnh nhân… ngồi rắc lên sữa chua hay bột ngũ cốc. Ăn cứ gọi là ầm ầm.”

Pho mát

Lý do nên ăn: Pho mát chứa nhiều canxi và protein – hai chất đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển xương và cơ.

Bí kíp của chị em: “Các mẹ nên pho mát vào mì lasagnas hay các loại bánh để bổ sung thêm protein và canxi cho cơ thể nhé”.

Măng tây

Chị em nên ăn nhiều măng tây – thực phẩm dồi dào vitamin D
Chị em nên ăn nhiều măng tây – thực phẩm dồi dào vitamin D

Lý do nên ăn: Sự thiếu hụt vitamin D ở thai phụ có thể ảnh hưởng đến điểm số phát triển trí tuệ thể chất của trẻ. Bởi vậy chị em nên ăn nhiều măng tây – thực phẩm dồi dào vitamin D.

Bí kíp của chị em: “Măng tây luộc là món khoái khẩu của em. Khi luộc chị em nên để lửa nhỏ, ít nước và vớt ra ngay khi chín tới. Các mẹ cũng có thể nấu canh măng cua, bò cuộn măng tây, salad măng tây, sò điệp xào măng tây…Nhà em ai cũng thích mấy món này đấy”.

Trứng

Lý do nên ăn: Trứng là nguồn đạm chất lượng cao, chứa nhiều canxi, vitamin D. Ngoài ra Omega-3 trong trứng cũng rất tốt cho sự phát triển của não và thị giác của thai nhi.

Bí kíp của chị em: “Em hay thêm trứng luộc vào món salad cá ngừ vì không thể chịu đựng được mùi dầu khi rán trứng”.

Súp lơ xanh

Lý do nên ăn: Súp lơ xanh không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho thai phụ như calcium và axit folic mà còn chứa chất xơ và chất chống oxy hóa. Súp lơ xanh cũng chứa nhiều vitamin C nên giúp cơ thể hấp thụ sắt khi ăn cùng với thức ăn giàu sắt như mì sợi và gạo không xát.

Bí kíp của chị em: “Súp lơ đem nấu canh hay xào với tôm, thịt rất ngon mà dễ ăn. Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp súp lơ nghiền với nước ép táo hoặc lê. Uống “đã” lắm”.

Đậu đỏ

Lý do nên ăn: Hầu hết mẹ bầu thường bị thiếu máu trong thai kỳ. Để tăng lượng hemoglobin, chị em nên đưa đậu đỏ vào chế độ ăn hàng ngày. Những loại hạt giàu chất sắt như đậu đỏ cũng nên được bổ sung sau khi sinh nở.

Bí kíp của chị em: “Cuối tuần, em hay nấu chè đậu đỏ. Chỉ cần ninh nhừ đậu thêm chút đường hay hạt sen (tùy ý) là các mẹ đã có món chè ngon lành này rồi”.

Sữa chua

Lý do nên ăn: Sữa chua là nguồn thực phẩm dồi dào canxi và vitamin D, rất tốt cho sự phát triển xương của trẻ. Vi khuẩn có lợi probiotic trong sữa chua có tác dụng “đánh bay” mệt mỏi, uể oải cho thai phụ.

Bí kíp của chị em: “Em “nghiện” trộn hoa quả với sữa chua. Mùa nào thì thức nấy. Khi thì táo, lúc lại lê, dâu tây, dưa hấu….Ăn “nghiền” lắm”.

Đậu bắp

Lý do nên ăn: Đậu bắp chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C, các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm và canxi. Ngoài ra đậu bắp còn cung cấp chất xơ và acid folic cho thai phụ giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ, “nhổ tận gốc” chứng táo bón cho thai phụ.

Bí kíp của chị em: “Đậu bắp tẩm bột chiên là món tủ của em. Cách làm thì rất đơn giản. Đậu bắp mua về, sơ chế và rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Trứng gà đập lấy lòng đỏ, đánh tan cùng với bột cà mì cho hỗn hợp quện vào nhau. Nhúng những cây đậu bắp vào hỡn hợp trứng bột. Sau đó đun dầu nóng già và thả đậu vào. Khi thấy đậu vàng đều, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu. Thế là xong”.

Cá hồi

Lý do nên chọn: Đây là nguồn cung cấp DHA tốt nhất. Axit béo omega-3 giúp não bộ và hệ thần kinh của bé phát triển. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bà bầu ăn nhiều cá thì não bộ của thai nhi càng phát triển. Mặc dù cá hồi có ít hàm lượng thủy ngân. Nhưng ăn cá hàng ngày có thể làm tích tụ một lượng lớn trong cơ thể. Nên chỉ nên ăn đến 360 gam mỗi tuần.

Cá hồi là nguồn cung cấp DHA tốt nhất
Cá hồi là nguồn cung cấp DHA tốt nhất

Bí kíp của chị em: “Trong ba tháng đầu khi “đeo ba lô ngược”, tuần 2 lần, em ăn cá hồi. Cá hồi có thể đem kho tộ, làm salad, nấu súp với bí đỏ, xốt cam tươi….đều rất ngon”.

Bí quyết ăn uống lành mạnh khi mang thai 3 tháng đầu

Mẹ bị ốm nghén nên ăn uống thế nào để con đầy đủ dinh dưỡng?

Bên cạnh nỗi lo lắng trong việc mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì để vào con. Các mẹ bầu giai đoạn này còn đối diện với tình trạng ốm nghén, chán ăn. Lúc này, mẹ bầu có thể thử như sau:

  • Chia nhỏ bữa ăn và ăn nhiều bữa trong ngày thay vì 3 bữa chính.
  • Không nên ăn thức ăn nhiều chất béo, cay, nóng.
  • Nên ăn thức ăn mềm như: cháo, bột yến mạch, hay các loại sinh tố nếu dạ dày của bạn khó chịu.
  • Chuẩn bị thức ăn nhẹ như: bánh quy, trái cây, các loại hạt, bánh mì sandwich… để có thể xoa dịu cơn đói kịp thời.

Bí quyết ăn uống lành mạnh khi mang thai

Ngoài việc mang thai 3 tháng đầu ăn gì để vào con, bạn còn cần cân đối ăn uống, sinh hoạt lành mạnh với các nguyên tắc:

  • Bổ sung đủ nước: Luôn uống đủ nước, từ 2 – 3 lít mỗi ngày để đảm bảo lượng máu lưu thông. Nên uống 1 cốc nước ngay sau khi thức dậy và giữ thói quen uống nhiều nước trong ngày. Không đợi khát mới uống.
  • Ăn vặt lành mạnh: Khi mang thai 3 tháng đầu, bạn dễ đói. Nhưng cùng kèm theo dễ nôn. Để giữ lượng đường trong máu ổn định, nên có những bữa ăn nhẹ giữa buổi. Bữa nhẹ được khuyến khích có thể là: các loại hạt và ngũ cốc, bánh quy, sinh tố trái cây hay sữa chua.
  • Uống vitamin trước khi sinh: Vitamin B9 (axit folic) là vitamin bắt buộc bổ sung trước khi mang thai và suốt thai kỳ. Điều này giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và các dị tật khác ở thai nhi đang phát triển. Nếu bạn ốm nghén quá nặng, có thể thử uống vitamin B6. Nó đã được chứng minh làm giảm các triệu chứng ốm nghén thai kỳ.
Tags: bà bầudinh dưỡng cho bà bầumang thai 3 tháng đầuthai nhithực phẩm cho bà bầu
Previous Post

Trái cây bị “nâu hóa” sau khi cắt, làm cách nào để khắc phục?

Next Post

Bà bầu ăn ngao có tốt không? Cần lưu ý gì?

Next Post
Ngao là một trong những loại thực phẩm “siêu dinh dưỡng”

Bà bầu ăn ngao có tốt không? Cần lưu ý gì?

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Bánh trôi nước đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước ta

    Chè trôi nước có ý nghĩa gì trong nền ẩm thực Việt Nam?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng làm nên sức hút trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một vài cách bổ hoa quả đơn giản mà bạn có thể thực hiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • [Giải đáp thắc mắc] Mẹ bầu ăn hành tím có an toàn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngược dòng tìm hiểu sự thay đổi trong ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gỏi cuốn Việt Nam được lòng du khách tứ phương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Note lại 5 cung đường ngắm hoa dã quỳ “đẹp rụng tim” tại Đà Lạt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách tỉa hoa hồng bằng củ cải đỏ và trắng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by taghusa.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by taghusa.com