• Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Ẩm thực cho mẹ bầu
Thứ Năm, Tháng Sáu 8, 2023
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Văn hóa Việt Nam
No Result
View All Result
NÔNG NGHIỆP
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

“Dắt túi” ngay mẹo bảo quản thịt bò tươi ngon tận 6 tháng

by Nguyễn Vĩnh Nguyên
15 Tháng Mười Một, 2021
in Ẩm thực gia đình, Mẹo hay nhà bếp
0
Mách nhỏ chị em nội trợ cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh
Mách nhỏ chị em nội trợ cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh

Mách nhỏ chị em nội trợ cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh

Thịt bò thuộc nhóm thực phẩm giàu protein nhất, thích hợp cho hầu hết các đối tượng. Chúng giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bồi bổ cho người vừa khỏi bệnh. Đây còn là thực phẩm khoái khẩu của nhiều người nhờ hương vị thơm ngon. Thịt bò cũng là nguyên liệu yêu thích của chị em nội trợ do có thể chế biến thành khá nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên lưu ý các mẹo đơn giản dưới đây để bảo quản thịt bò đúng cách, đảm bảo an toàn sức khỏe nhé.

Mục Lục

  • Cách bảo quản thịt bò 1 tháng
  • Cách bảo quản thịt bò 6 tháng
  • Các lưu ý quan trọng

Cách bảo quản thịt bò 1 tháng

Bảo quản thịt bò trong ngăn đá, thời hạn sử dụng có thể kéo dài lên đến một tháng
Bảo quản thịt bò trong ngăn đá, thời hạn sử dụng có thể kéo dài lên đến một tháng

Bước 1: Khi mua thịt bò về, thay vì để luôn vào tủ lạnh để bảo quản như mọi khi. Đầu tiên chúng ta hãy đặt thịt bò lên trên tờ giấy ăn. Tiếp theo, bạn dùng một tờ giấy ăn khác đặt lên trên bề mặt của miếng thịt. Rồi ấn nhẹ để thấm và hút hết nước trên miếng thịt đó. Đồng thời, giúp tránh được vi khuẩn xâm nhập vào.

Bước 2: Đặt miếng thịt bò lên màng bọc thực phẩm rồi quét dầu ăn lên miếng thịt. Cách làm này sẽ duy trì được độ ẩm cho miếng thịt để thịt không bị cứng khi bảo quản. Ngoài ra, dầu ăn cũng có những tác dụng kháng khuẩn nhất định.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miếng thịt lại sau đó cho vào túi zip, đóng chặt miệng túi rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Có thể bảo quản thịt bò trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh. Nếu bảo quản trong ngăn mát, thời hạn sử dụng của thịt bò sẽ kéo dài được 4 đến 5 ngày. Còn bảo quản trong ngăn đá, thời hạn sử dụng có thể kéo dài lên đến một tháng.

Cách bảo quản thịt bò 6 tháng

Dùng túi nilon bọc kín lại rồi bỏ lên ngăn đá để bảo quản thịt được lâu dài
Dùng túi nilon bọc kín lại rồi bỏ lên ngăn đá để bảo quản thịt được lâu dài

Bước 1: Luộc 1kg thịt bò với 1 thìa cafe rượu trắng trong 10 đến 15 phút.

Bước 2: Vớt thịt bò ra một chiếc hộp rồi thêm vào đó nhánh gừng đã nướng chín, đập dập để thịt không bị hôi sau thời gian bảo quản.

Bước 3: Khi thịt đã nguội mới đóng chặt nắp hộp, tiếp tục dùng túi nilon bọc kín hộp lại rồi bỏ lên ngăn đá là xong.

Các lưu ý quan trọng

  • Mua thịt về không nên rửa thịt với nước, rửa qua với nước thì sẽ nhanh hỏng
  • Bọc thịt với nhiều lớp nilon để tránh thịt gây mùi cho tủ lạnh và các thực phẩm khác
  • Không nên chia nhỏ thịt bò, để cả miếng sẽ để được lâu hơn
  • Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh từ 2-5°C ở ngăn mát và -25°C ở ngăn đá để đảm bảo thịt luôn tươi mới
  • Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn mát là 4 ngày với thịt bò nạc và 2 ngày với thịt bò xay. Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn đá là 6 tháng với thịt bò miếng và 2 tháng với thịt bò xay. Thịt bò đã chế biến thì có thời gian bảo quản lên tới 8 tháng.

Trên đây là những bước bảo quản thịt bò vô cùng đơn giản, nhanh gọn, hiệu quả. Mà vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị của thịt. Từ đó, bạn có thể chế biến nhiều món ngon với thịt bò như: bít tết bò, bò sốt vang, bò hầm nấm, bò xào tỏi,… Những miếng thịt bò tươi ngon, nhiều dinh dưỡng bổ sung protein, sắt, kẽm.. cần thiết cho cơ thể bạn.

Tags: Bảo quản thịtBảo quản thịt bòmẹo vặtThịt bò tươi
Previous Post

Từ A đến Z cách bảo quản nem rán vẹn nguyên hương vị thơm ngon

Next Post

Cuối tuần vào bếp với món bánh bèo Nghệ An đầy hấp dẫn

Next Post
ón bánh bèo Nghệ An đầy hấp dẫn

Cuối tuần vào bếp với món bánh bèo Nghệ An đầy hấp dẫn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

THÔNG TIN NỖI BẬT

  • Bánh trôi nước đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực nước ta

    Chè trôi nước có ý nghĩa gì trong nền ẩm thực Việt Nam?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng làm nên sức hút trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một vài cách bổ hoa quả đơn giản mà bạn có thể thực hiện

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • [Giải đáp thắc mắc] Mẹ bầu ăn hành tím có an toàn?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngược dòng tìm hiểu sự thay đổi trong ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gỏi cuốn Việt Nam được lòng du khách tứ phương

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Note lại 5 cung đường ngắm hoa dã quỳ “đẹp rụng tim” tại Đà Lạt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mách bạn cách tỉa hoa hồng bằng củ cải đỏ và trắng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Bắc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang Chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa đồ uống
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Văn hóa Việt Nam

© Copyright by taghusa.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ

© Copyright by taghusa.com