Trẻ bị Covid-19 phải ăn thức ăn bổ dưỡng và giàu đạm, hạn chế ăn mặn ngọt, uống nhiều nước, đặc biệt là nước trái cây tươi. Theo hướng dẫn chế độ ăn của Bộ Y tế cho người nhiễm Covid-19 tại nhà, bệnh nhân nhiễm Covid-19 thường mất vị giác, khứu giác và giảm khả năng ăn uống. Vì vậy, nên sử dụng các loại thực phẩm hợp lý để tránh trẻ bị suy dinh dưỡng.
Các nguyên tắc dinh dưỡng chung cho những người bị Covid-19 nhẹ và không có triệu chứng bao gồm: chế độ ăn uống bình thường, dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, với nhiều loại thực phẩm (nếu có thể) để duy trì tình trạng thể chất bình thường.
Dinh dưỡng cho trẻ em mắc Covid-19 mức độ nhẹ
– Định kỳ theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ bằng cân nặng và lượng thức ăn trẻ ăn vào.
– Chế độ ăn cân đối hàng ngày với 4 yếu tố chính. Đó là lipid (lipid động vật và lipid thực vật); vitamin và khoáng chất; thành phần các chất sinh năng lượng (protein, lipid, carbohydrate); protein (protein động vật và thực vật). Trẻ phải ít nhất có 1 bữa ăn trong ngày có cân đối khẩu phần.
– Hàng ngày phải ăn ít nhất là 5 trong 8 nhóm thực phẩm. Bao gồm nhóm tinh bột, nhóm sữa và chế phẩm sữa; nhóm dầu mỡ, nhóm rau củ, nhóm thịt cá; nhóm trứng, nhóm các loại hạt, nhóm rau củ màu vàng-xanh thẫm.
– Hạn chế ăn quá nhiều đồ ngọt. Khuyến nghị lượng đường <5% tổng năng lượng ăn vào.
– Hạn chế ăn quá mặn.
– Cung cấp đủ nước, đặc biệt nước trái cây tươi, tránh uống nước ngọt công nghiệp.
– Khuyến khích trẻ 1-2 tuổi sữa công thức tối thiểu 600ml/ngày (trẻ không có sữa mẹ); trẻ >2 tuổi 500 ml/ngày sữa công thức theo tuổi/ngày đủ đáp ứng dinh dưỡng cho tăng trưởng và cân bằng dinh dƣỡng (không cần bổ sung đa vi chất).
– Trường hợp trẻ kém ăn, ăn không đủ lượng theo khuyến nghị thì phải dùng công thức hỗ trợ dinh dưỡng đường uống có đậm độ năng lượng cao (1Kcal/ml) thay thế hoàn toàn hay một phần cho sữa công thức thông thường.
– Tránh thức ăn gây nôn và buồn nôn bằng những khẩu vị trẻ thích; thức ăn dễ tiêu hóa và có giá trị dinh dưỡng cao.
Hỗ trợ, chăm sóc con mắc Covid-19
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, cần hỗ trợ, chăm sóc con bị mắc Covid-19. Đó là tâm sự, trấn an con, giải đáp thắc mắc và chia sẻ thông tin thực tế về dịch bệnh. Trẻ có thể hiểu sai thông tin dẫn đến hoảng sợ. Hạn chế gia đình tiếp xúc và nói chuyện về tin tức, sự kiện về Covid-19 có thể gây hoang mang, sợ hãi. Cố gắng duy trì những thói quen bình thường, sinh hoạt khoa học; lập thời gian biểu cho các hoạt động học tập và nghỉ ngơi hoặc các hoạt động giải trí.
Cha mẹ cần hướng dẫn trẻ các hành động hàng ngày để giảm sự lây lan của mầm bệnh như: rửa tay thường xuyên; sử dụng khăn giấy hoặc khuỷu tay khi ho hoặc hắt hơi, sau đó vứt khăn giấy vào thùng đựng chất thải; tạo điều kiện cho trẻ tham gia các hoạt động giải trí trong phòng cách ly phù hợp như các trò chơi online hay cùng chơi với bố, mẹ…
Trên đây là những thông tin dinh dưỡng của trẻ mắc bệnh Covid-19. Cha mẹ cần lưu vào sổ tay để có thể bổ sung kiến thức dinh dưỡng dịch bệnh nhé. Tham khảo nhiều bài viết hơn tại website taghusa.com nhé.
